Siapa yang tidak suka coklat, rasanya yang enak, manis dan sedikit pahit membuat kita tidak perna bosan untuk menikmatinya, coklat identik dengan hadiah untuk keluarga, teman dekat dan pacar. coklat dihasilkan dari biji kokoa dan diolah dengan menambahkan susu, gula, karamel, dan minyak nabati.
Selain itu, kandungan antioksidan dan flavanols dalam coklat juga dapat meningkatkan fungsi sel dalam darah dan mengurangi resiko kolesterol serta zat-zat kimia yang dapat memicu penyakit jantung, kanker, dan paru-paru. Sedangkan flavanols sendiri merupakan bahan alami yang banyak ditemukan dalam teh hijau, anggur merah dan sayuran yang sangat baik untuk kelancaran pembuluh darah sehingga menjadikan kulit awet muda. Beberapa riset juga menunjukkan bahwa zat ini bisa memperbaiki aliran darah dan fungsi pembuluh darah.
Kini, sudah banyak hasil olahan coklat yang beraneka ragam yang dinikmati dengan sensasi dan rasa yang berbeda dn produk coklat ini merupakan asli buatan indonesia. Berikut adalah produk yang perlu kita coba
- Coklat Cocodot
Coklat cocodot adalah coklat yang berisi dodol. Cocodot ini dapat dijumpai di daerah garut yang dapat dijadikan souvenir oleh-oleh saat liburan ke garut. Pembuatan chocodot sangatlah sederhana, ada tiga jenis cokelat yang digunakan yaitu dark chocholate, white chocolate, dan milk chocolate. Setelah cokelat batangan tersebut dilelehkan, lalu dicetak kembali dan bagian tengahnya diisi dengan dodol aneka rasa (misalnya dodol keju, dodol cokelat, atau dodol buah-buahan seperti jeruk, sirsak, duren, dll). Kemudian campuran cokelat dan dodol didinginkan dengan suhu dibawah 40º C, hingga keduanya saling menyatu. Cita rasa cokelat yang manis dan tekstur dodol yang kenyal,
- Coklat Anti Galau
Siapa yang tidak tertarik dengan nama coklat ini, coklat ini merupakan produk keluaran dari Cocodot. Selain rasanya yang unik dan beraneka rasa, cocodot juga memiliki cara lain untuk memasarkan produk cocodotnya ini yaitu dengan membuat cover yang menarik seperti coklat enteng jodoh, coklat anti galau, coklat obat stress dan sebagainya. tertarik bukan???
- Coklat Dekonco
Indonesia tentu saja indentik dengan tempe dan rasa pedas, kini kits dapat menikmatinya dalam bentuk coklat. Coklat ini dapat kita jumpai di daerah Malang Dan sangat cocok dijadikan oleh-oleh karena rasanya yang berbeda dengan coklat pada umumnya.
Coklat dekonco adalah coklat yang dipadupadankan dengan tempe yang diolah sedemikian rupa sehingga sangat cocok dilidah orang Indonesia.
Cita rasa kelezatan cokelat tempe terletak pada kuatnya bumbu tempe yang menjadi rahasia pemiliknya. Rasa susu, cokelat, apel dan strawberry akan semakin nikmat dengan kuatnya kerenyahan tempe.
Khusus rasa pedas, akan terasa sensasi antara legit dan manisnya cokelat, bertemu dengan ledakan pedasnya di mulut. Rasa pedasnya begitu terasa sampai di lidah dan langit-langit mulut.
Bagi penyuka tempe tentu sayang untuk melewatkan sensasi coklat Tempe ini. Jangan sampai anda ketinggalan until mencobanya.
- Coklat Monggo
Coklat Monggo ini merupakan coklat asli berasal dari jogja, bentuknya sangat identik dengan daerah gudek ini. seorang pria asing asal Belgia bernama Thierry Detournay, berkunjung ke Yogya. Sebagai warga Belgia yang doyan cokelat berkualitas tinggi, Thierry kesulitan mencari cokelat yang memenuhi seleranya. Sehingga Thierry mencoba membuat coklat dengan dengan sensasi yang berbeda yang tentu ingin dicoba oleh penikmat coklat.
Coklat Monggo menggunakan 58 % kokoa tanpa campuran minyak nabati, supaya rasanya benar-benar cokelat.” Aneka variasi pun dibuat. Salah satunya praline yang diberi kacang mete karena di sini susah mendapatkan hazelnut atau walnut. bagi kalian yang ingin menikmati coklat dengan rasa yang benar-benar asli coklat, coklat monggo ini dapat dijadikan alternatif.
- Coklat Rocklate
Roklate adalah coklat dengan sensasi yang unik yang dapat dijumpai di daerah Batam, dapat dijadikan oleh-oleh. Mengapa unik karena terbuat dari berkualitas terbaik di Indonesia dipadukan dengan marshmallow yang lembut, kacang mede yang gurih dan biskuit crunchy.
Rocklate memiliki empat varian rasa diantaranya Crunchy Strawberry Chocolate, Crunchy Milk Choco Chip, Crunchy Milk Chocolate dan Crunchy Dark Chocolate. Sungguh menggugah selera menikmati lembut, renyah dan gurih dalam satu coklat.
- Coklat nDalem
Seperti beragam merek buah tangan lainnya, brand cokelat dengan slogan Tandahati Dari Jogja ini menawarkan beragam varian rasa unik yang dipadupadankan dengan beragam rempah khas Indonsia. Tercatat ada enam linirasa yang ditawarkan cokelat yang memiliki gerai utama di Jalan Kauman No 32 Jogja ini. Bagi pecinta cokelat klasik atau varian rasa cokelat yang tidak neko-neko, terdapat tiga pilihan menarik yaitu dark chocolate, extra dark chocolate dan less sugar dark chocolate.
Sesuai dengan namanya,dark chocolate dibuat bagi pecinta cokelat dengan rasa yang sebagaimana aslinya rasa cokelat. Berbeda dengan extra dark chocolate yang khusus dibuat bagi mereka yang doyan rasa pahit dalam setiap gigitan cokelat. Sedangkan less sugar dark chocolate tentu dibuat khusus bagi pecinta cokelat yang tetap ingin menjaga asupan kalori di setiap harinya. Ketiga cokelat klasik ala Cokelat Ndalem ini dikemas dengan motif batik Sidomukti, Truntum dan Sido Asih yang klasik dan cantik.
No comments:
Post a Comment